Polres Sampang Pastikan Stok Pangan dan Layanan MBG di SPPG Polagan II Berjalan Aman & Higienis
SAMPANG – Dalam upaya mengawal program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah Kabupaten Sampang, Satgas pangan Polres Sampang melaksanakan pengecekan langsung ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polagan II pada Selasa (19/5/2026) pagi.
Kegiatan pengecekan ini dilakukan untuk memastikan ketersediaan stok bahan baku, standar kebersihan dapur, serta kelancaran distribusi makanan bergizi bagi ribuan penerima manfaat di Sampang.
Berdasarkan hasil pengecekan yang berlangsung dari pukul 07.00 WIB hingga 07.45 WIB di SPPG yang berlokasi di Jalan Makboel Sampang , seluruh indikator utama program MBG dinyatakan dalam kondisi aman, bersih, dan berjalan lancar.
Petugas mendapati ketersediaan stok beras premium sebanyak 10 karung di gudang penyimpanan. Dengan jumlah tersebut, stok dipastikan mencukupi kebutuhan hingga lebih dari satu minggu ke depan. Jenis beras yang digunakan telah sesuai standar program MBG.Selain beras, stok lauk hewani (ayam dan telur) diperkirakan cukup untuk dua hari pelayanan, sementara lauk nabati berupa tahu dan tempe dalam kondisi segar. Sayur-mayur seperti wortel dan buncis juga tersedia, didukung bumbu dasar serta minyak goreng yang memadai.
Kebutuhan air bersih terpenuhi dari tangki air dengan kualitas layak pakai, dan seluruh bahan baku disimpan dalam gudang yang rapi serta bersih.Dari sisi operasional, petugas Polres Sampang memastikan lantai dapur, meja kerja, dan wastafel dalam kondisi bersih. Tidak ditemukan keberadaan hama seperti tikus, kecoa, atau lalat berlebih.
Seluruh peralatan masak (panci, wajan, pisau) bersih dan layak pakai. Proses memasak menggunakan api yang sesuai, dan makanan yang telah matang dikemas dalam wadah stenlis tertutup rapat untuk menjaga kebersihan selama distribusi.
Kendaraan distribusi juga dalam kondisi tertutup dan bersih. Seluruh petugas dapur memakai Alat Pelindung Diri (APD) berupa sarung tangan, tutup kepala, dan celemek. Dokumen sertifikasi seperti SLHS (Sertifikat Laik Higiene Sanitasi) tersedia lengkap.
Berdasarkan wawancara dengan pengelola SPPG, Bapak Abd Hamid, jumlah penerima manfaat harian mencapai 2.200 orang. Dalam satu minggu terakhir tidak ada kendala stok bahan baku. Seluruh bahan dibeli dari pedagang lokal, dan petugas dapur telah dilatih higiene pangan.
Sisa makanan dari program MBG tidak terbuang sia-sia, melainkan diberikan untuk pakan ternak ayam dan sapi milik warga sekitar.
Dari sisi dampak sosial, penerima manfaat (anak sekolah) terlihat sangat antusias saat menerima makanan. Tidak ada keluhan dari mereka terkait rasa maupun kebersihan makanan. Program ini juga melibatkan 25 orang warga setempat sebagai tenaga dapur, menunjukkan dampak positif terhadap penyerapan tenaga kerja lokal.
Kasat Reskrim Polres Sampang mengapresiasi kinerja pengelola SPPG Polagan II yang telah menjaga standar kualitas dan kebersihan secara konsisten.
“Kami akan terus melakukan pengecekan secara rutin ke seluruh SPPG di Kabupaten Sampang untuk memastikan program unggulan ini berjalan sesuai standar. Stok beras aman, gizi terpenuhi, kebersihan terjaga, dan masyarakat merasakan manfaat langsung. Ini adalah wujud nyata keberhasilan program MBG di daerah kita,” ujar
perwakilan Satreskrim Polres Sampang.
Polres Sampang berkomitmen untuk terus mengawal program Makan Bergizi Gratis hingga benar-benar memberikan dampak positif bagi seluruh lapisan masyarakat, khususnya anak-anak sekolah sebagai penerima manfaat
(Az)
